産地状況

産地状況
産地状況
社長です。
今日も真面目に産地にきております。
最近まともな雨も降ったので、生姜も少し元気になってきました。
それでも、春の日照りが未だにひびいている畑も沢山あり、全体的には成育不良だと思われます。
収穫量を考えると、今年は厳しいかもしれないですが、少しでも持ち直すよう前向きな努力をしていきます。

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哀愁漂う背中

研究室 森本です。久々の投稿でございます(-_-)

私事ではございますが最近、アウトドアな休日を過ごしております。

先月、会社の諸先輩方と一緒に釣りへ行ってきました。

赤岡にある漁港へ1ヶ月に3回ほど行ったんですが、ガシラ(カサゴ?)を

大量に釣り上げ、楽しい思いをしてきました♪㈱あさのの釣りキチ三平とは私のことです( ̄^ ̄)笑

あと、松本主任がよく記事として取り上げているフットサルの試合にも足を運び、応援へ行ってきました。

実際に試合している姿を生で見るととても迫力があり、

見ているこちらもつい興奮してしまい、大きな声を上げたりもします。

添付写真は、『釣り上げた魚達』です。 醤油、酒、砂糖に生姜を入れて煮込んだら美味しいでしょうねー。

生姜が魚の臭みを無くし、良いパンチを与えてくれそうです♪

もう一枚は『哀愁漂う背中』です。独特の風貌と力強さを感じますねー。

研究室を支える要としてこれからも頑張って下さい!!これからもご指導を宜しくお願いします。

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高知のお土産

高知のお土産
社長です。
この前、空港の土産物屋で見たフルーツトマトゼリーです。
僕は食べたことないですが、ケンミンショーという番組でも取り上げれたみたいですし、こういう地場野菜を使ったお土産はついつい買いたくなりますね。
生姜を使ったお菓子も作ってもらえないですかね〜。
タイアップ募集中!

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四万十の生姜

研究室 ショウダです。

昨日検査があり四万十工場に行っておりました。

検査の状況は前田さんから報告があると思いますので

省略します。(前田さん後はよろしくお願いします!)

梅雨入り宣言後の出張でしたが、快晴で土がからからになっておりました。

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やっと、しとしとと梅雨らしい天気になってきましたので、写真の生姜も元気になっていることと思います。

(四万十工場周辺は、景色がとても良かったです。。)

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プランターとは違うのだよ、プランターとは!

プランターとは違うのだよ、プランターとは!
社長です。
今年は東京営業所もプランターで生姜栽培しているようですがhttp://shouga.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-fd4d.html、比較してもらえるよう現在の高知の畑の様子です。当然プランターとは生育が違います。
東京営業所の生姜は今後どうなるでしょうか!?ブログ更新を期待しております。

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芽生え

Photo 東京営業所 吉村です。

5月半ばにプランタへ植付けした種生姜ですが、先週に芽生えはじめて一番大きなもので15センチくらいに成長しております。

昼間は直射日光の当たる場所に移動させ水分を切らさないようこまめに水を与えながら、かなり過保護に育てております。

成長を見ていると次第に愛着が沸いてきてしまいますが、一方で秋の収穫時には梅酢にでも漬けて美味しく食べてしまおうとも思っております。

これからも東京営業所担当各位で成長過程をブログに更新してゆきますので、暖かく見守ってください。

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ニラ農家の横顔

ニラ農家の横顔
社長です。
今日は中西部長に案内してもらい、お客さんとニラ農家に行ってきました。
生姜加工がメインのお客さんでしたが、熱心にニラ農家に話をされていました。
お忙しいのにいつも丁寧に対応していただける南国市の農家さん親子(植野さん)の画像です。(僕の希望で若いお姉さんの農家に行ったわけでなく、あくまで中西部長の案内です)
娘さんは某有名大学を卒業されアメリカにも留学されたのち、高知に帰ってニラ農家を手伝われているそうです。
奇特な例かもしれないですが、親子で一緒(写真には祖父母さんがいませんが、親子三代!!)にお仕事が出来ることは幸せなことだと思います。
我々の仕事はこのような農家があって成り立っている仕事です。
微力かもしれないですが、今後も生産者の安定経営に寄与できるよう努力しますので、今後ともよろしくお願いします。
(最近まともな記事を書きすぎですかなあ)

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日照り被害

日照り被害
日照り被害
社長です。
やっぱり潅水してないとこは芽が出てないようです。
去年のような豊作にはならないかもしれませんね。
今後は敷わら・潅水・草引き・土寄せ・ネット張り等を行います。

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恵みの雨

恵みの雨
恵みの雨
社長です。
今日は生姜の一大産地である高知県土佐市に産地視察にきました。
今年は雨が少ないので日に焼けて、芽立ちが悪い畑が多い気がします。
久しぶりにまとまった雨が降ったので、これで持ち直してくれれば良いのですが……
今年の作柄が心配です。

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大健闘

大健闘
研究室 松本です。
あさのフットサルチームは強いAチームと素人が多いBチームに分かれているんですが、本日はBチームが大会に出場しました。
Aチームは以前優勝もしたことがあるぐらい強いんですが、Bチームの戦績はイマイチでした。
そんな中、今日は過去最高の成績三位(12チーム中)になり、見事写真のボールを勝ち取りました。
Bチームのみんな、お疲れ様でした!
次こそ優勝だ!

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